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距离禁抗仅剩5个月!11种饲料添加剂将完全停用,养殖业正在为替抗时代做准备
发布时间: 2019-08-12   访问量:0   保护视力色:

    根据农业农村部第194号公告的要求,2020年1月1日起将退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。随着日期临近,行业正在为禁抗、替抗做出调整和改变,业内人士认为,这既是挑战也是机遇。

    1业内对公告反应较为平静

    第194号公告的出台,似乎并未在行业内引起大“波涛”。

    一方面,禁抗是大势所趋,行业已经有了心理准备。华南农业大学冯定远教授说到,近几年已经有企业开展减抗替抗产品研发,禁抗公告的出台也在预料之中。佛山科学技术学院副教授张辉华认为,无抗的话题在业内已经谈论了几年,目前这个政策对行业大环境影响不大。

    另一方面,也与目前养猪业形势有关。张辉华认为,之前养猪业行情较好时,业内比较关注禁抗和生产效益。而现在,猪场更关心的是怎么活下来。

    据南方农村报记者调研了解,非洲猪瘟疫情导致的恐慌性淘汰使得多地存栏下滑严重,部分地区甚至下滑超过50%。茂名饲料协会会长陈绍表示,当地存栏生猪所剩不多,猪料企业销量基本都掉量八九成。养猪的人少了,禁抗热度的下滑也就不难理解了。
此外,目前第194号公告仅停留在大纲层面,后续还会出台具体细则。冯定远认为,目前来看,禁抗依旧任重道远。“该公告若最后与法律衔接上,禁抗可以提升到新高度,将提升执行效率,减少执法争议。”

    2养殖端难以避免短期阵痛

    尽管公告已出,但抗生素是否就会此彻底退出舞台?从记者采访行业人士的结果来看,禁抗可能还需要一段过渡期。冯定远认为,目前没有任何一款产品可以完全等价替代抗生素。

“取消促生长期药物会让增加保健费用,短期内可能造成猪的成活率下降。”广州希望饲料线路畜禽营销总监唐文全认为,禁抗后的一段时间内,农户的畜禽发病率、死亡率以及治疗用药的使用量可能大幅提高,养殖水平或将短期内下降,生产成本可能上升,对硬件设施要求更高,行业将难以避免短期阵痛。

但越是措施刚开始推行的时期,大企业更应该起到带头作用。广东海洋学院张峰博士谈到,在畜禽生产中,长期添加抗生素会增强耐药性,甚至可能导致畜禽疾病爆发。但其实很多大型农牧集团早已开始寻找替抗物质,很多养殖户或农牧公司已经在使用替抗添加剂。他认为,目前的养殖业规模化程度加大,如果龙头企业能够带头实施替抗行动,将会更快更好地推进无抗生产。
3替抗产品迎来红利期

禁抗措施的执行对于兽药添加剂、饲料添加剂等企业来说,可能是一次巨大挑战。记者在朋友圈看到,某兽药经销商转载该公告后配文:“有的人饭碗没了!”。该公告的出台将迫使一部分人不得不寻求新的出路。

尽管在非洲猪瘟疫情下,实现禁抗的压力会加重,但也会倒逼行业发展。某饲料企业高管表示,当前境况下,企业可能会非常紧急地寻找生长点,要么自己研发,要么到科研院所寻求合作。唐文全认为,饲料企业想要提升竞争力,应该更用心地把控好原料关及加工工艺,这有利于规范行业发展,相比挑战,禁抗带来的机遇更多一点,转型快的企业获得的红利更大。

冯定远建议,企业不能单靠科研院所,自身也要努力发展替代产品的配套应用技术。即便没有抗生素,也可以采用酶类、激素等辅助改善肠道健康,实现健康养殖的目标。

行业专家学者也在加紧对替抗产品的研究,“广东靠海,或许可以从海洋中寻找替代物。”张峰介绍,他的团队研究发现,从海洋中提取的壳寡糖类物质具有一定的抗生素效果。部分中药也具有一定的抗菌功能,如车前子、乌梅、黄芩等。此外,相关研究也发现构树叶子和树皮具有较好的抗菌作用。张辉华补充到,酸化剂、精油都是目前研究较多的方向。

解读:药物饲料添加剂到底有哪些

为何要“禁抗”“限抗”?禁抗之后,又会产生怎样的影响?记者采访了中国农科院饲料研究所研究员武书庚,他说,“自20世纪50年代初开始,药物添加剂作为饲料添加剂已经开始应用于畜牧业生产。50多年来,畜产品从奢侈品成为价廉质优的日常食品,饲料药物添加剂的功劳不可否认。但随着时间的推移,抗生素的滥用也引发了种种问题,例如药物残留、细菌耐药性、环境污染等,所以在今天,饲料‘禁抗’、药物‘限抗’已经是大势所趋”。

此次禁止的促生长类药物饲料添加剂究竟有哪些?武书庚解释说,“饲料添加剂原来包括药物和非药物饲料添加剂,其中,非药物添加剂又包括营养性和一般饲料添加剂。2020年以后将不再有药物饲料添加剂。”

原农村部公告第168号收载了33种药物饲料添加剂,武书庚介绍说,“其中6种早已经禁用;14种抗球虫药和2种中兽药,均由‘兽药添字’改为‘兽药字’,可在商品饲料和养殖过程中继续使用;而11种促生长类抗生素未来将完全禁止使用。”

也就是说,真正停用的,是11种具有预防动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药,分别为杆菌肽锌预混剂,黄霉素预混剂,维吉尼亚霉素预混剂,那西肽预混剂,阿维拉霉素预混剂,吉他霉素预混剂,土霉素钙预混剂,金霉素预混剂,恩拉霉素预混剂,亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂,喹烯酮预混剂。

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